韓國泡菜（未完）：

材料 公克
大白菜（高麗菜也行） 3斤
   
   

 

調味料
韓國辣椒粉 3T
白芝麻（炒香） 2T
老薑泥 3T
大蒜泥 3T
香油 2T
魚露 4T
糖 1T
味淋 1T
冷開水 1碗

 

作法：

1、三斤大白菜用2T鹽，加水醃過菜，用石頭壓12小時。

2、洗淨（最後一次用開水），晾乾。

3、辣椒粉用一碗水泡開，再把所以調味料放入拌勻。

4、（以下待補充）